Rau mầm giá đỗ mọc đều và khỏe khi ta chọn được hạt giống tốt, đều hạt, hạt đậu xanh trước khi cho vào khay ta nên xử lý bằng cách ủ hạt trước để hạt nứt vỏ đều.
Trong khoảng một ngày khi đỗ xanh nứt vỏ đưa vào khay, hạt bắt đầu nảy mầmCho nước sạch vào bình tương đương 3/4 khoang chứa nước,Sau 2-3 ngày mầm bắt đầu sinh trưởng.Để rau sạch và tươi ngon, bạn nên thay nước mỗi ngày.Lá mầm bắt đầu nhú lên, báo hiệu bạn có thể sắp thu hoạch thành phẩmLúc trưởng thành. Do sử dụng hoàn toàn bằng nước sạch và oxy nên rau đảm bảo vệ sinh an toàn.Rau màu trắng được tạo thành khi hạt phát triển trong điều kiện không có ánh sáng nên có thân trắng và lá mầm nhỏ màu hơiCó giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt tốt cho trẻ em và người ăn kiêng.Rau chứa nhiều chất xơ và vitamin, vị ngọt giòn nhưng hơi hăng, được xem là một trong các loại rau sạch ưa chuộng hiện nay.
Chúc các bạn trồng rau sạch tại nhà thành công và thư giãn, luôn có một bữa ăn sạch sẽ và ngon lành cùng với những người mình thường yêu.
