Tag: cải ngọt

Posted on

Kỹ thuật trồng cải bẹ xanh

cải bẹ xanh
I. Giống cải bẹ xanh
cải bẹ xanh
II. Thời vụ: Cải bẹ xanh có thể trồng được quanh năm nhưng trong vụ Đông xuân có năng suất cao hơn. Nếu trồng trong vụ Hè phải có giàn che nắng, hệ thống nước tưới đẩy đủ.
III. Đất trồng:
Có thể trồng cải bẹ xanh trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng đất phải tơi xốp, nhiều mùn dễ thoát nước trong mùa mưa và chủ động tưới tiêu trong mùa khô.
 
IV. Sản xuất cây con:
– Vật liệu làm bầu: Sử dụng khay ươm, lá chuối, lá mía hoặc bao nylon để làm bầu. Đất vô bầu theo tỷ lệ 1/3 đất mịn, xốp + 1/3 phân chuồng + 1/3 (tro +lân), trong đó 70% tro + 30% lân.
– Để tăng tỷ lệ nẩy mầm của hạt ta tiến hành ngâm ủ trong thời gian 24h, hạt nứt nanh đem gieo vào bầu (2 hạt/bầu).
– Lượng bầu cần cho 1sào 500m2 khoảng 8000 bầu.
– Tưới nước: Trong thời kỳ cây con vào mùa khô phải có giàn che nắng và tưới đủ nước, vào mùa mưa phải che mưa và tiêu úng để tạo điều kiện cho cây sinh trưởng phát triển tốt.
– Bón phân: Cây có 2 lá thật (8 ÷ 9 NSG) tiến hành nhổ cỏ trong bầu ươm kết hợp phun phân NPK (16:16:8) pha loãng theo tỷ lệ 0.25% (1kg NPK/400lít nước)
– Phòng trừ sâu bệnh: Trong thời kỳ cây con thường xuất hiện bọ nhảy, bệnh chết cây con, các loại sâu ăn lá…
+ Bọ nhảy: phun trừ bằng Actara, Supracid, kết hợp với xử lý bằng Regel để tiêu diệt triệt để sâu non trong đất ngay từ giai đoạn vườn ươm.
+ Để phòng bệnh chết cây con: phun đồng đỏ định kỳ 7 ngày/lần.
+ Sâu ăn lá: dùng Selecron để phun.
Sau gieo khoảng 10 ÷ 12 ngày (Khi cây có 2 ÷ 3 lá thật đem cấy ra ruộng sản xuất). Tiến hành nhổ cỏ trong vườn ươm trước khi trồng ra ruộng sản xuất.
V. Trồng, chăm sóc ngoài ruộng sản xuất:
1. Chuẩn bị đất trồng:
– Đất cần được cày (nếu vào mùa khô cần được phơi ải trước khi lên liếp từ 8 ÷ 10 ngày), dọn sạch cỏ dại và tàn dư cây trồng vụ trước, bừa kỹ và san bằng mặt luống trước khi làm liếp, nên xử lý đất trước khi gieo trồng bằng cách bón vôi từ 25 ÷ 30 kg/sào.
– Nếu trồng trong mùa khô tiến hành làm giàn che nắng, hệ thống tưới trước khi lên liếp, phủ bạt để trồng.
a/Lên liếp: Rộng 0.8m, cao 10 ÷ 15 cm, (mùa mưa: 20cm), khoảng cách giữa 2 liếp 20 cm, đất mặt luống tơi xốp, bằng phẳng, không gồ ghề để dễ phủ bạt và đục lỗ.
b/ Phủ bạt: Dùng bạt kích cỡ 90cm, kéo thật căng, dùng ghim tre ghim thật chặt, đục lỗ, đục lỗ theo khoảng c x c: 20cm, h x h: 30cm, sâu 6÷8 cm.
c/Bón lót: Lượng phân bón lót cho 1 sào (500m2): Phân chuồng hoai 1000kg; Super lân 3kg; Lân vi sinh 10kg; bánh dầu 30kg; Kali 2kg; ure 2kg, các loại phân được trộn đều rãi trên liếp.
Nếu không có phân chuồng thay bằng phân hữu cơ Humix 200kg/sào.
2. Trồng :
Cây có 2-3 lá thật đem ra cấy, nên cấy vào lúc chiều mát. Đặt bầu cây con xuống lỗ đã đục sẵn tránh làm vỡ bầu ươm, sau đó dùng đất mịn, xốp bỏ vào cho đầy hốc.Cấy xong phun nước để cây chặt gốc.
Lưu ý: 10% lượng bầu dự trữ để trồng dặm (800bầu/sào).
3. Trồng dặm, bón thúc, chăm sóc:
a. Trồng dặm: 2 ÷ 3 NST kiểm tra ruộng rau, nếu thấy bị chết đem cây dự trữ ở vườn ươm ra dặm, dặm vào lúc chiều mát, dặm xong phải phun nước ngay.
b. Bón thúc:
+ Thúc 1: 2 ÷ 4 NST dùng phân ure hoà nước tưới 1kg/100 lít nước/sào; Tưới xong tưới lại bằng nước sạch.
+ Thúc 2: Sau lần 1 từ 10 – 12 ngày 4 kg ure, 3 kg kali bón theo hốc (dùng tay moi hốc nhỏ cách gốc 2cm, bỏ phân vào và lấp đất lại) hoặc hòa nước để phun hoặc tưới vào gốc.
c. Làm cỏ: Khi cải được 5-6 lá thật, tiến hành làm cỏ, bón phân đợt 2.
Chú ý: Tùy tình hình sinh trưởng của cây có thể tăng hoặc giảm lượng phân cho phù hợp từ 6 ÷ 8 kg Ure, 5 ÷ 7 kg kali. Tuyệt đối ngưng sử dụng phân bón trước khi thu hoạch từ 8 ÷ 10 ngày.
d. Tưới nước: Tưới đủ nước để cây sinh trưởng phát triển tốt, mùa khô nên tưới phun 2 lần/ngày (sáng sớm và chiều mát).
4. Phòng trừ sâu bệnh:
a. Đối với sâu:
· Đối với sâu khoang, rầy mềm: có thể dùng các loại thuốc nhóm III như Selecron,
· Đối với sâu tơ: Dùng thuốc vi sinh như BT, BTB,V-BT, Delfin…
· Có thể dùng các loại thuốc vi sinh luân phiên với các loại thuốc hoá học có gốc khác nhau và dễ phân huỷ như: Rotenone, Neembond….
· Sâu xanh da láng kháng thuốc hoá học: nên dùng thuốc virus hiệu MNPV-SE và có thể luân phiên với các loại thuốc thảo mộc nêu trên.
b. Đối với các loại bệnh:
Bệnh thối bẹ, thối nhũn, sử dụng Moceren, Validacin, Ridomyl…chế phẩm Phytoxin-VS
VI. Thu hoạch, bảo quản:
Thu hoạch: 35 – 40 NST bắt đầu thu hoạch, khi thu dùng dao cắt sát gốc, tránh dập nát. Chú ý ngưng sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón trước khi thu hoạch từ ít nhất 10ngày.
Bảo quản: Bảo quản cẩn thận, tránh để sản phẩm bị dập nát và bụi bặm bám vào, nên đóng gói trước khi vận chuyển; phải đảm bảo tươi, sạch trước khi đưa ra thị trường.
Chú ý: Phải thực hiện đúng theo hướng dẫn kỹ thụât để đạt hiệu quả kinh tế cao và đảm bảo thời gian cách ly trước khi thu hoạch.
Posted on

Trồng rau cải tại nhà làm sao?

Rau cải

Khi hạt nảy mầm thì hòa nước với dinh dưỡng để tưới. Mỗi ngày tưới 1lần vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Tốt nhất là tưới vào sáng sớm

 I/ Vật liệu trồng:

– Hạt giống cải ngọt/ bẹ xanh: 2 gram
– Khay xốp có kích thước: 35x45x15 cm
– Đất sạch Dasa X2: 13 lit
– Dung dịch dinh dưỡng: 25 ml
– Nước sạch
– Bình xịt 1,5 lit.

II/ Điều kiện trồng:

– Nhiệt độ: 25- 30 độ C
– Ánh sáng trực tiếp.
– Ẩm độ: 70-90%

III/ Cách trồng:

– Hạt giống ngâm khoảng 1 giờ trong nước ấm (tỉ lệ pha: 2 sôi + 3 lạnh). Sau đó ủ ấm trong 1 ngày.
– Cho 13 lít Dasa X2 vào khay trồng (chừa lại 1 ít để rãi trên bề mặt), phả bằng phẳng, tưới nước đủ ẩm.
– Rãi hạt thành hàng, hàng cách hàng 10cm, hạt cách hạt 10cm. Rãi tiếp lớp đất mỏng phủ lên mặt.
– Tưới nước để giữ ẩm cho hạt.

IV/ Chăm sóc:

– Khi hạt nảy mầm thì hòa nước với dinh dưỡng để tưới. Mỗi ngày tưới 1lần vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Tốt nhất là tưới vào sáng sớm.
– Mỗi lần tưới hòa 1 ml dinh dưỡng với 0,5 lit nước rồi tưới cho một khay. Sau khi tưới dinh dưỡng xong thì tưới lại bằng một ít nươc sạch.
– Khi cây được 3-4 lá thì nhổ hết tất cả. sau đó sang phẳng đất lại.
– Chọn cây to khỏe để trồng lại. Đối với rau ăn cây lớn thì trồng với khoảng cách 10x10cm. Đối với rau ăn non thì trồng theo hàng. Hàng cách hàng 10cm, Cây cách cây 3cm.
– Sau khi trồng xong tiếp tục tưới dinh dưỡng.

V/ Thu Hoạch:

– Sau 30 ngày trồng thu hoạch được rau non (khoảng 500 gram). Rau ăn cây lớn phải mất 40 ngày mới thu hoạch (thu được 250 gram). Khi thu hoạch cắt sát gốc.
– Sau khi thu hoạch, nhặt hết gốc rễ, phơi đất 1 ngày, Bổ sung thêm đất Dasa X2 mới rồi tiếp tục trồng đợt sau.
* Chú ý: trước khi thu hoạch 2 ngày phải ngưng tưới dinh dưỡng, chỉ tưới nước.

Posted on

Trồng xà lách và các loại cải trong thùng xốp

trồng xà lách
I/ Chuẩn bị vật tư:
– Đất sạch: có thể sử dụng các loại đất sạch được chế biến sẳn có bán trên thị trường, hoặc pha trộn hỗn hợp sơ dừa – phân hữu cơ (ủ hoai) – vi sinh vật (hỗn hợp đất trộn).
– Khay trồng: Có thể tận dụng các vật dụng trong gia đình, hoặc trang bị hệ thống khay xốp, khay nhựa để trồng (chú ý: lớp đất khi trồng trong khay nên có chiều dày >=10 cm).
– Hạt giống: nên mua loại hạt đóng gói sẳn do các công ty cung cấp chuyên nghiệp sản xuất. Khi sử dụng nếu còn dư nên hàn kín miệng bao bì rồi cất giữ vào trong mát hoặc trong ngăn mát chứa rau của tủ lạnh.
– Mặt bằng: Nên chọn nơi thoáng, có ánh sáng trực tiếp để trồng rau ăn lá. Có thể sử dụng hệ thống giàn khi trồng khay. Các tầng cách nhau khoản cách tối thiểu là 40 cm.
– Bình phun nước: nên sử dụng loại bình phun có bét điều chỉnh, dung tích bình phụ thuộc vào lượng khay và lượng rau cần tưới hàng ngày.
– Phân bón: nên sử dụng các loại phân hữu cơ đã được ủ hoai kỹ. Có thể sử dụng phân vô cơ bón thúc nhưng nên cách ly 15 – 20 ngày sau khi bón mới tiến hành thu hoạch để giảm hàm lượng Nitrat trong rau.
Trồng và chăm sóc rau xà lách và cải trong thùng xốp   
II/ Chuẩn bị đất và gieo hạt:
– Đất sử dụng thành phần chính là sơ dừa, trộn thêm phân hữu cơ sau đó cho vào khay xốp. Với khay xốp có kích thước 40 x 60 x 15 cm nên trộn thêm ≥100 gram phân hữu cơ. Cho hỗn hợp đất trộn vào khay độ dày tối thiểu 10 cm, tưới ẩm hỗn hợp đất trộn sau đó tiến hành gieo giống.
– Hạt xà lách rất nhỏ, có lớp vỏ mỏng nên không cần tiến hành ngâm ủ như những loại hạt khác mà có thể rải trực tiếp lên bề mặt khay sau đó tiến hành tưới phun tạo độ ẩm cho hạt nảy mầm (1gram/ khay). Sau khi gieo hạt đưa khay vào nơi tối hoặc sử dụng nắp che tối cho khay, giúp hạt nảy mầm (thời gian này có thể kéo dài 1 – 2 ngày tùy vào điều kiện thời tiết và chất lượng hạt). Có thể sử dụng hỗn hợp đất trộn phủ lên hạt sau khi gieo (độ dày lớp phủ ≤ 2 cm).
III/ Chăm sóc, thu hái và xử lí hỗn hợp đất sau khi thu hoạch:
– Hàng ngày, tiến hành tưới nước vào buổi sáng và buổi chiều mát.
– Bón thúc bằng cách tưới bổ sung: 5 – 6 ngày sau khi cây mọc bắt đầu tưới phân, sau đó cứ cách 5 – 6 ngày/tưới một lần, bằng bánh dầu đã ngâm cho phân hủy hết(không còn mùi hôi) hoặc sử dụng phân vô cơ dạng hạt rãi đều trên bề mặt (1 muỗng cà phê/khay trồng). Ngưng tưới phân trưới khi thu hoạch 15 – 20 ngày.
– Sau khi trồng 30 – 40 ngày tiến hành thu hoạch (có thể thu hoạch rau non để ăn hàng ngày từ ngày thứ 15). Có thể nhổ nguyên cây, sau đó bỏ rể hoặc dùng kéo cắt sát gốc.
– Hỗn hợp đất sau khi thu hoạch có lẫn rễ cây, nên đưa vào thùng hoặc bao nilong dày để tiến hành ủ để tái sử dụng. Tiến hành trộn thêm hoặc phun hỗn hợp vi sinh vật để đẩy nhanh quá trình phân hủy. Cách ủ nóng sẽ giúp loại bỏ một số mầm bệnh sinh ra trong quá trình trồng.
IV/ Kết luận:
– Đối với thùng, khay xốp 40 x 60 x 15 cm có thể thu hoạch 200 – 500 gram rau (tùy thuộc vào lượng giống sử dụng).
– Có thể tiến hành gieo trên một khay và sau khi cây có ≥ 4 lá tiến hành tỉa và giâm ra các khay khác. Cách làm này giúp cây phát triển nhanh vì có đủ diện tích và ánh sáng. Tiến hành dâm cây vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.
– Qui trình này có thể áp dụng một số cây rau khác như rau cải ngọt, cải cay, cải thìa, rau muống. v. v…