Trồng rau thơm ngay trên bàn làm việc

Hàng ngày, chúng ta sử dụng rất nhiều loại cây thảo mộc (hay còn gọi là cây gia vị, rau thơm) để bổ sung hương vị thơm ngon cho các món ăn ưa thích. Đôi lúc, chúng còn là bài thuốc tuyệt vời mỗi khi trong nhà có người ho hắng, cảm cúm…

Thế nhưng, thật đáng buồn vì điều kiện sống trong những tòa nhà cao tầng, những căn hộ chung cư thiếu thốn ánh sáng tự nhiên khiến nhiều người không thể phát triển được những vườn rau sạch cho gia đình.

Bên cạnh trở ngại lớn về ánh sáng, một nguyên nhân khác khiến bạn gặp thất bại khi trồng rau trong nhà phố đó là lựa chọn sai loại cây trồng. Thực tế, có rất nhiều loại rau thơm thích hợp trồng ở điều kiện thiếu ánh sáng, không đòi hỏi sự chăm sóc phức tạp, dễ dàng trồng trong chậu và nhất là chiếm rất ít diện tích.

Một số loại cây thảo mộc lấy lá, có mùi thơm tuyệt vời như lá hẹ, rau húng quế, thì là, rau mùi, bạc hà, lá chanh… có thể phát triển khá tốt tại những vị trí có ánh sáng yếu. Riêng rau húng quế và thì là cần lượng ánh sáng nhiều hơn một chút.

Nếu cửa sổ trong nhà có khoảng trống thì bạn hãy cân nhắc trồng một vài chậu cây thảo mộc tại đây và tận hưởng niềm vui thu hoạch rau sạch suốt mùa hè sắp tới. Trong trường hợp, nhà bạn không có một chút không gian ngoài trời nào nhưng vẫn nhận được rất nhiều ánh nắng tự nhiên thì các loại rau này vẫn phát triển bình thường trên bàn, bậu cửa sổ đầy nắng hoặc quầy bếp tươi sáng.

Ngay bây giờ, bạn hãy thử tìm đến các cửa hàng bán cây giống hoặc đơn giản là ra khu chợ gần nhà và mua cho mình một vài cây giống yêu thích như rau mùi, lá hẹ, rau húng quế, bạc hà… Giá bán cây giống rất rẻ, chỉ 10 – 20 nghìn đồng/khóm tùy loại. Về nhà, bạn có thể tách chúng ra thành nhiều cây con hoặc giữ nguyên cả khóm để trồng.

Ngoài ra, bạn cũng cần mua thêm những chiếc chậu con hoặc một khung gỗ có sẵn lỗ thoát nước để trồng vườn rau thơm tại nhà giống trong hình, đất trồng hữu cơ và sỏi.

Chậu để trồng cây cần có đường kính tối thiểu 12 – 15 cm và khung gỗ cần có chiều rộng tối thiểu là 10 – 12 cm, không giới hạn về chiều dài. Chiều dài khung gỗ sẽ được điều chính sao cho phù hợp với vị trí bạn sẽ đặt nó.

Bạn nên trải một lớp sỏi mỏng dưới đáy chậu hoặc khung gỗ để hỗ trợ quá trình thoát nước cho đất, giúp rễ cây không bị úng nước và ngăn chặn đất trồng thoát ra ngoài qua lỗ thoát nước. Nhiều loại cây thảo mộc đặc biệt nhạy cảm khi bộ rễ quá ấm ướt.

Khi trồng cây trong nhà, bạn nên đặt một khay nhỏ bên dưới chậu/khay trồng để hứng lượng nước thừa.

Với những người mới bắt đầu, bạn sẽ không thể bỏ qua cây bạc hà. Bạc hà là một loại thảo mộc phát triển mạnh dù thiếu ánh sáng. Thậm chí, đôi khi nó còn phát triển quá tốt và bạn sẽ phải để nó tránh xa ánh nắng mặt trời một chút. Các vị trí như trên quầy bếp, cạnh chậu rửa bát hoặc trên bàn ăn đều thích hợp.

Khi trồng nhiều cây giống chung một chậu, lưu ý để khoảng cách tối thiểu giữa mỗi cây từ 5 – 6 cm để đảm bảo đủ không gian khi cây trưởng thành.

Với 3 giờ hấp thụ ánh sáng mỗi ngày là quá đủ để vườn rau thơm phát triển khỏe mạnh.

Đừng quên một điều rằng bạn trồng cây là để ăn. Bởi vậy, duy trì cắt lá thường xuyên, cắt sát gốc để cây sinh trưởng lại nhanh chóng.

16/12/2023

Trồng rau mầm trong cốc

Về cơ bản, rau mầm là phiên bản tí hon của các loại rau xanh chúng ta vẫn ăn hàng ngày. Điểm khác biệt là chúng được thu hoạch từ khi còn rất non và có thể sử dụng để chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng. Mặc dù nhỏ bé và non xanh nhưng hương vị của rau mầm vô cùng đậm đà, hấp dẫn khiến cho ai ai nếm thử một lần đều bị mê hoặc.

Bạn có thể trồng rau mầm quanh năm vì chúng dễ dàng phát triển trong bất kỳ điều kiện thời tiết nào. Để bắt đầu, những gì bạn cần làm là mua một ít hạt giống rau yêu thích ngoài chợ hoặc cửa hàng bán hạt giống cây, chuẩn bị dụng cụ trồng và đất trồng hữu cơ.

Rau diếp, cải xanh, cải xoăn, bông cải xanh… là một vài ứng cử viên sáng giá để bạn thử sức.

Thực hiện:

Bạn có thể tận dụng những đồ dùng nhà bếp như bát tô, cốc uống nước, khay nhựa… để trồng rau mầm. Tuy nhiên, vì chúng không có lỗ thoát nước như chậu trồng chuyên dụng nên bạn cần trải một lớp sỏi mỏng để hỗ trợ sự thoát nước cho đất.

Sau đó, đổ đất trồng hữu cơ đã làm ẩm (trộn với một ít nước) gần đầy các chậu, cách phần miệng khoảng 1 – 1.5 cm. Với môi trường trong nhà, bạn nên tìm mua các túi đất trồng hữu cơ bán sẵn để đảm bảo sạch sẽ và tiết kiệm thời gian.

Bóc các túi hạt giống ra và rắc đều chúng lên bề mặt đất.

Bạn chỉ nên rắc một lớp hạt giống vừa phải, không quá dày để cây có thể nảy mầm và hấp thụ đủ chất dinh dưỡng từ lượng đất ít ỏi trong chậu.

Cuối cùng, lấp kín hạt giống bằng một lớp đất mỏng.

Rau mầm chỉ cần từ 1 – 2 tuần để sinh trưởng hoàn thiện, tùy thuộc vào từng loại hạt giống bạn gieo trồng. Nếu bạn trồng đa dạng các loại hạt giống thì chúng có thể nảy mầm ở nhiều thời điểm khác nhau.

Ngay khi chậu rau mầm của bạn xuất hiện những cặp lá mầm đầu tiên, có hình hài giống hệt với lá rau trưởng thành thì bạn có thể thu hoạch chúng. Cách thu hoạch dễ nhất và nhanh nhất là dùng kéo cắt sát tận gốc.

Đặt các chậu cây trên bậu cửa sổ hoặc vị trí gần cửa sổ đầy nắng hoặc đặt dưới một bóng đèn vàng để giữ ấm cho chúng, đẩy nhanh quá trình nảy mẩm.

Thời điểm cắt rau mầm tốt nhất là khi chúng bắt đầu nhú cặp lá đầu tiên.

Dùng rau mầm làm các món salad hoặc trang trí đồ ăn thật đẹp mắt.

14/12/2023

Trồng hẹ trong thùng xốp tại nhà

Hướng dẫn trồng hẹ trong thùng xốp

Trồng hẹ rất phổ biến. Nhà nông trồng hẹ nhiều vì vốn đầu tư thấp nhưng hiệu qủa kinh tế cao hơn các loại rau ăn lá khác.

Cây hẹ dễ trồng và ít phải chăm sóc, gieo một lần có thể thu hoạch nhiều lần, cây phát triển xanh tốt quanh năm, vừa cho lá để ăn vừa có thể dùng làm thuốc những khi cần thiết. Lá hẹ có thể thay thế cho lá hành, thường dùng để muối chua với giá đậu, ăn sống.

– Cây hẹ là cây thân thảo, cây giống một loại cỏ, thường có chiều cao khoảng 20-50 cm tùy đất và mùa vụ. Cây hẹ có mùi đặc biệt, giò hẹ nhỏ hơn giò hành, dài, mọc thành túm và có rất nhiều rễ con.

– Lá hình dẹp, dài, bản lá hẹp, nhưng dày. Cây hẹ thường có 4-5 lá, dài 10-30 cm, rộng 1,5-10 mm, đầu lá nhọn. Hoa hẹ mọc trên 1 cọng hoa kéo dài hơn. Các hoa tụ lại thành hình xim nhưng co ngắn lại thành một tán giả. Cọng hoa có hình gần giống 3 cạnh. Hoa màu trắng, cuống hoa dài trên 10 mm. Trái hẹ khi khô dài 4-5 mm có đường kính trái khoảng 3-4 mm. Hạt nhỏ, màu đen, cây hẹ thường ra hoa vào tháng 6-8, cho trái từ tháng 8-10.

– Cây hẹ cũng thuộc họ hành tỏi (Liliaceae), có các đặc tính sinh học giống như hành và tỏi. Ưa nhiệt độ mát (20-25 độ C), ánh sáng mạnh. Bộ rễ ăn nông, khả năng chịu hạn và chịu úng kém. Bộ phận sử dụng gồm cả củ, lá và hoa.

1/ Giống:

– Hẹ có thể trồng bằng hạt hoặc bằng thân, tuy nhiên đa số nhà nông trồng bằng thân.

– Có 2 giống chính:

+ giống lá lớn: là giống được trồng nhiều với diện tích lớn vì năng suất cao nhưng phẩm chất kém.

+ giống lá nhỏ: chất lượng cao nhưng năng suất thấp, diện tích trồng ít.

– Trồng hẹ tại nhà: hay chọn giống lá nhỏ để trồng.

2/ Thời vụ:

– Trồng hẹ được quanh năm. Tuy nhiên, nó hay được trồng vào tháng 10, 11 để thu hoạch vào dịp tết, đạt hiệu quả cao.

3/ Đất:

– Chọn đất: đất tơi xốp, thoáng khí, màu mỡ, tốt nhất là đất thịt, thịt pha cát, đất phải chủ động được hệ thống tưới và tiêu nước tốt. Sau khi trồng được 12 tháng thì phá bỏ gốc, lật đất lên, lấy tầng lớp dưới lên trên làm đất trồng lứa mới.

– Làm đất: đất sau khi cày xới, lượm sạch cỏ, xử lý vôi 0,3-0,5 kg/thùng xốp, đất được phơi ải ít nhất 5-7 ngày để hạn chế sâu bệnh, nấm hại.

4, Cách trồng:

– Thùng xốp hoặc chậu trồng dùng để trồng hẹ phải đục lỗ thoát nước bên sườn, tốt nhất nên làm loại thùng cải tiến, có nhiều ưu điểm dùng để trồng cây tại nhà, hiệu quả cao.

– Hẹ được tách ra từng tép, trồng mỗi bụi từ 3-4 tép tuỳ theo diện tích trồng, khoảng cách tối thiểu 10 x 10cm, trước khi trồng phủ lên một lớp rơm mỏng để giúp cây cứng cáp, khó đổ khi gặp gió.

– Nếu trồng bằng hạt thì phải làm đất thật mịn, tơi xốp, đất phải có độ phì cao, tốt nhất nên dùng đất phù sa, có hàm lượng chất hữu cơ khoảng 1,5%. Để đảm bảo hạt nẩy mầm đều, cần ngâm hạt trong nước ấm 2 sôi 3 lạnh (khoảng 40 độ C) trong 2h, để ráo nước đem reo. Tưới ẩm phun sương cho hạt, giữ ẩm đều sau khoảng 3 – 7 ngày hạt nẩy mầm.

5/ Phân bón:

– Sử dụng phân chuồng hoai mục hoặc phân cá ủ hoai, lượng bón cho mỗi thùng xốp 40 lít khoảng 3-5 kg. Nếu không có phân chuồng có thể thay thế bằng phân trùn quế hoặc phân hữu cơ vi sinh, bón mỗi thùng ít nhất 3 kg.

– Ngoài ra để đạt hiệu quả cao nên bón thêm đạm, lân và kali cho cây theo liều lượng: 1:0,5:0,25

Chuẩn bị 1 hỗn hợp gồm: 1 thìa cà phê lân trộn đều với 1/2 thìa cà phê đạm trộn tiếp với 1/4 thìa cà phê kali: pha với 20 lít nước, tưới đều. Tuần tưới 1 lần.

– Nếu không muốn sử dụng phân hoá học có thể sử dụng nước tiểu (NH3) ngâm ủ 1 tuần trở lên, pha loãng để bổ sung đạm cho cây phát triển.

– Cách bón:

+ Bón lót: toàn bộ phân chuồng, phân hữu cơ vi sinh vào giai đoạn đầu.

+ Bón thúc:

Lần 1: 7-10 ngày sau khi trồng, bón hỗn hợp phân đạm, lân, kali ở trên.

Lần 2: 30 ngày sau khi trồng, bón hỗn hợp trên với nồng độ đậm hơn 1:0,5:0,25 đạm, lân, kali pha với 10 lít nước.

6/ Chăm sóc:

– Công việc chăm sóc cho hẹ là bón phân, vun gốc, nhổ tỉa và trồng dặm.

– Nên dùng màng phủ nông nghiệp (polyetylen) để hạn chế tối đa cỏ dại.

7/ Phòng trừ sâu bệnh:

– Sâu ăn lá, ruồi đục lá, sử dụng thuốc Karate, Padan.

– Bệnh thối nhũn, tiêm lửa: nhổ bỏ cây bệnh.

8/ Thu hoạch:

– Đợt 1: 55-60 ngày sau khi trồng

– Đợt 2: 30-35 ngày sau khi thu hoạch đợt 1

– Đợt 3,4,5,6: cách nhau 30-35 ngày.

9/ Để giống:

– Để giống bằng thân:

Luống hẹ được nhổ tỉa cây để ăn, chừa lại cây khỏe mọc đều theo khoảng cách cây cách cây 12 đến 15 cm, sau đó bón thêm phân lân, tro bếp, bánh dầu, vun nhẹ gốc, tưới nước, chăm sóc để hẹ có củ to, mập. Khi cần trồng hẹ gấp có thể nhổ cây, vặt bớt lá đem trồng như đã nói ở trên. Hoặc chờ hẹ có củ chắc, lá tàn bớt, nhổ cả cây buộc túm, treo trên dây, phơi trong bóng râm, sau phơi ngoài nắng, rồi đem bảo quản để trồng vụ sau. Cần kiểm tra củ thường xuyên vì hẹ có thể bị thối củ trong quá trình bảo quản. Trường hợp phát hiện có thối củ, cần loại bỏ, đem hẹ phơi ngoài nắng 5 đến 6 giờ lại đem vào bảo quản, chú ý không để thành đống to, nhiệt độ cao dễ thối.

– Để giống bằng hạt:

Cũng để cây hẹ tốt trên liếp, chăm sóc cho hẹ ra hoa, kết trái, thu trái về, chà lấy hạt (chỉ chà nhẹ bỏ bớt vỏ ngoài) phơi khô ở nhiệt độ 35-40oC, để nguội, cho vào chai lọ, đậy kín để gieo vụ sau.

14/12/2023

Trồng xà lách và các loại cải trong thùng xốp

I/ Chuẩn bị vật tư:

– Đất sạch: có thể sử dụng các loại đất sạch được chế biến sẳn có bán trên thị trường, hoặc pha trộn hỗn hợp sơ dừa – phân hữu cơ (ủ hoai) – vi sinh vật (hỗn hợp đất trộn).

– Khay trồng: Có thể tận dụng các vật dụng trong gia đình, hoặc trang bị hệ thống khay xốp, khay nhựa để trồng (chú ý: lớp đất khi trồng trong khay nên có chiều dày >=10 cm).

– Hạt giống: nên mua loại hạt đóng gói sẳn do các công ty cung cấp chuyên nghiệp sản xuất. Khi sử dụng nếu còn dư nên hàn kín miệng bao bì rồi cất giữ vào trong mát hoặc trong ngăn mát chứa rau của tủ lạnh.

– Mặt bằng: Nên chọn nơi thoáng, có ánh sáng trực tiếp để trồng rau ăn lá. Có thể sử dụng hệ thống giàn khi trồng khay. Các tầng cách nhau khoản cách tối thiểu là 40 cm.

– Bình phun nước: nên sử dụng loại bình phun có bét điều chỉnh, dung tích bình phụ thuộc vào lượng khay và lượng rau cần tưới hàng ngày.

– Phân bón: nên sử dụng các loại phân hữu cơ đã được ủ hoai kỹ. Có thể sử dụng phân vô cơ bón thúc nhưng nên cách ly 15 – 20 ngày sau khi bón mới tiến hành thu hoạch để giảm hàm lượng Nitrat trong rau.

Trồng và chăm sóc rau xà lách và cải trong thùng xốp

II/ Chuẩn bị đất và gieo hạt:

– Đất sử dụng thành phần chính là sơ dừa, trộn thêm phân hữu cơ sau đó cho vào khay xốp. Với khay xốp có kích thước 40 x 60 x 15 cm nên trộn thêm ≥100 gram phân hữu cơ. Cho hỗn hợp đất trộn vào khay độ dày tối thiểu 10 cm, tưới ẩm hỗn hợp đất trộn sau đó tiến hành gieo giống.

– Hạt xà lách rất nhỏ, có lớp vỏ mỏng nên không cần tiến hành ngâm ủ như những loại hạt khác mà có thể rải trực tiếp lên bề mặt khay sau đó tiến hành tưới phun tạo độ ẩm cho hạt nảy mầm (1gram/ khay). Sau khi gieo hạt đưa khay vào nơi tối hoặc sử dụng nắp che tối cho khay, giúp hạt nảy mầm (thời gian này có thể kéo dài 1 – 2 ngày tùy vào điều kiện thời tiết và chất lượng hạt). Có thể sử dụng hỗn hợp đất trộn phủ lên hạt sau khi gieo (độ dày lớp phủ ≤ 2 cm).

III/ Chăm sóc, thu hái và xử lí hỗn hợp đất sau khi thu hoạch:

– Hàng ngày, tiến hành tưới nước vào buổi sáng và buổi chiều mát.

– Bón thúc bằng cách tưới bổ sung: 5 – 6 ngày sau khi cây mọc bắt đầu tưới phân, sau đó cứ cách 5 – 6 ngày/tưới một lần, bằng bánh dầu đã ngâm cho phân hủy hết(không còn mùi hôi) hoặc sử dụng phân vô cơ dạng hạt rãi đều trên bề mặt (1 muỗng cà phê/khay trồng). Ngưng tưới phân trưới khi thu hoạch 15 – 20 ngày.

– Sau khi trồng 30 – 40 ngày tiến hành thu hoạch (có thể thu hoạch rau non để ăn hàng ngày từ ngày thứ 15). Có thể nhổ nguyên cây, sau đó bỏ rể hoặc dùng kéo cắt sát gốc.

– Hỗn hợp đất sau khi thu hoạch có lẫn rễ cây, nên đưa vào thùng hoặc bao nilong dày để tiến hành ủ để tái sử dụng. Tiến hành trộn thêm hoặc phun hỗn hợp vi sinh vật để đẩy nhanh quá trình phân hủy. Cách ủ nóng sẽ giúp loại bỏ một số mầm bệnh sinh ra trong quá trình trồng.

IV/ Kết luận:

– Đối với thùng, khay xốp 40 x 60 x 15 cm có thể thu hoạch 200 – 500 gram rau (tùy thuộc vào lượng giống sử dụng).

– Có thể tiến hành gieo trên một khay và sau khi cây có ≥ 4 lá tiến hành tỉa và giâm ra các khay khác. Cách làm này giúp cây phát triển nhanh vì có đủ diện tích và ánh sáng. Tiến hành dâm cây vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát.

– Qui trình này có thể áp dụng một số cây rau khác như rau cải ngọt, cải cay, cải thìa, rau muống. v. v…

13/12/2023

Trồng cà chua tại nhà trở nên thật đơn giản

Trồng cà chua tại nhà

Trồng cà chua tại nhà ngày càng trở nên phổ biến tại nước ta. Cà chua là loại rau ăn trái rất được ưa thích vì phẩm chất ngon, dinh dưỡng nhiều và chế biến được nhiều cách: chế biến với các món xào, nấu canh hay ăn sống….

Cà chua còn cho năng suất cao, do đó được trồng rộng rãi để phục vụ nhu cầu con người: ăn và làm đẹp.

Trồng cà chua tại nhà rất sai quả

Giá trị dinh dưỡng của cà chua:

Trong cà chua có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như carotene, lycopene, vitamin và kali. Tất cả những chất này đều rất có lợi cho sức khoẻ con người.

Đặc biệt cái loại vitamin B, vitamin C và beta carotene giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hoá của cơ thể, giảm thiểu nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch và ung thư.

Cà chua đỏ, còn sống
Giá trị dinh dưỡng 100 g (3,5 oz)
Năng lượng	75 kJ (18 kcal)
Cacbohydrat	4 g
Đường	2.6 g
Chất xơ thực phẩm	1 g
Chất béo	0.2 g
Protein	1 g
Vitamin C	13 mg (22%)
Nước	95 g
Tỷ lệ phần trăm theo lượng hấp thu hàng ngàycủa người lớn.

Sau đây xin giới thiệu với các bạn kỹ thuật trồng cà chua tại nhà. Cà chua được trồng trong thùng xốp, chậu cây cảnh cũ hoặc chậu nhựa DS6 (25 lít) hoặc thùng đựng sơn cũ …

1. Gieo ươm hạt:

– Trước khi gieo có thể ngâm hạt vào nước 2 sôi 3 lạnh 1 đêm, sau đó gieo thẳng vào đất, phủ một lớp đất mỏng lên, hàng ngày tưới ẩm.

– Cây con có 4-5 lá thật, cao 10-12 cm, khoẻ mạnh, thân mập đều là nhổ đem trồng ra chậu.

– Những cây cà chua có hình thái rễ chạy dọc lên cả phần thân, do đó bạn có thể trồng chúng sâu xuống đất, chỉ để phần lá non nổi trên mặt đất.

– Đừng lấp đất vào bất kỳ phần lá nào, điều này có thể khiến lá cây bị thối và dễ mắc bệnh.

2. Làm đất, bón lót:

– Chọn các loại đất cát pha, đất thịt nhẹ, giàu mùn, tơi xốp, dễ thoát nước, có độ pH từ 6,2-6,8 là thích hợp nhất. Lượng phân bón lót cho 1 gốc trồng chậu DS6 bao gồm: 1kg phân bò + 2kg phân lân + 0,2kg phân kali. Trộn đều các loại phân trên với nhau, bón lót dưới đáy chậu, lấp đất đến 2/3 chậu, để 3-4 hôm mới trồng cây

3. Phân bón (lượng dùng cho 1 chậu DS6 – thùng 25 lít hoặc tương đương) và chăm sóc

3.1. Bón phân

– Bón lần 1 (7-10 ngày sau trồng): 0,5kg phân bò, 1 muỗng canh phân Úc.
– Bón lần 2 (20-25 ngày sau trồng): 0,5kg phân bò, 2 muỗng canh phân Úc, 0,2kg lân.
– Bón lần 3 (40 ngày sau trồng): 0,5kg phân bò, 2 muỗng canh phân Úc, 10g KNO3, 0,2kg lân.
– Bón lần 4 (55-60 ngày sau trồng): 0,5kg phân bò, 2 muỗng canh phân Úc, 10g KNO3, 100g lân.

3.2. Chăm sóc

– Sau mỗi lần thu hoạch nên xới đất quanh gốc và tưới bổ sung đạm, kali và các loại phân bón qua lá cho cà sai quả và có thể thu được nhiều lứa. Chú ý vun gốc cho cà vào các đợt bón thúc.
– Cà chua ưa nước và nắng vì vậy thời gian đầu cần phải tưới nước hàng ngày. Thường xuyên tưới đủ ẩm cho cà sinh trưởng, phát triển tốt, đặc biệt là thời kỳ ra hoa, nuôi quả. Không để mặt chậu bị khô, thiếu nước cà sẽ kém ra hoa, năng suất kém, trái nhỏ. Lấy 1kg vôi bột pha với 5l nước khuấy đều lên rồi lấy nước trong để riêng ra phần chưa tan hết bỏ nước vô khuấy tiếp, mỗi ngày lấy 2 muỗng canh nước vôi trong pha với 1l nước tưới cho cây.
– Khi cây bắt đầu ra hoa nên tỉa bỏ nhánh phụ và các lá già dưới chùm hoa thứ nhất cho gốc được thông thoáng. Mỗi cây chỉ để lại 1 thân chính và 2 nhánh cấp 1 ở sát dưới chùm hoa thứ nhất, sau đó để cây ra nhiều nhánh sẽ cho nhiều hoa, đậu nhiều lứa trái., nên cắt tỉa vào những ngày nắng ráo, cuối buổi chiều. Nếu trồng chậu không nên để cây cao quá, sẽ cao rất nhanh, phát triển về cành, tuy vẫn có quả nhưng không năng suất.
– Cà chua ko đậu quả ở nhiệt độ trên 30 độ C trở lên vì hạt phấn bị chín và cũng ko đậu quả ở nhiệt độ dưới 10 độ C vì hạt phấn bị lép. Cà chua nở hoa và bung phấn bắt đầu từ 7~9 sáng. Muốn rung cây để thụ phấn cho cà chua, bạn phải rung vào thời điểm 8~9 sáng, sớm hơn hay muộn hơn cũng chả ăn thua.
– Sử dụng sản phẩm Phytoxin VS, một loại “vacxin” cho cây trồng có tác dụng phòng các loại bệnh do virus (xoăn lá, hoa lá), héo xanh (do nấm, vi khuẩn), mốc sương, đốm lá có hiệu quả cho cà chua, đảm bảo chắc chắn vụ cà chua bội thu.

4. Thu hoạch:

– Tùy theo mục đích sử dụng: Ăn tươi hay đóng lọ chế biến mà thu hái theo yêu cầu, hái nhẹ tay vào sáng sớm hoặc chiều mát.

– Tùy ý định trồng cà chua tại nhà trong vườn hay trong chậu, hãy chọn các giống cà chua phù hợp.

– Nếu chăm sóc tốt thì bạn sẽ được thưởng thức những trái cà chua sạch tuyệt ngon.

5. Phòng trừ sâu bệnh:

Thông thường khi trời lạnh, sương giá xuất hiện làm cho cà chua xanh bị rụng. Đây là hiện tượng bệnh rất phổ biến vào mùa đông của cây cà chua

5.1. Cách khắc phục cà chua xanh bị rụng khi sương giá?

Thông thường khi trời lạnh, sương giá xuất hiện làm cho cà chua xanh bị rụng. Đây là hiện tượng rất phổ biến và để khắc phục, trước khi trời lạnh nên dùng nilon phủ cho cà chua từ chiều hôm trước đến buổi sáng hôm sau khi nhiệt độ ngoài trời tăng lên.

5.2. Hiện tượng chấm đen lớn ở rốn cà chua?

Chấm đen lớn ở rốn cà chua (BER) là hiện tượng gây nên bởi tình trạng cà chua thiếu canxi. Thông thường canxi đều có trong đất nhưng cây trồng đôi khi không hấp thụ được qua rễ là do đất quá khô, quá xấu hoặc do thiếu nước làm cho rễ không thể hấp thụ được nguồn dưỡng chất này.

Để khắc phục, trước tiên phải tiến hành thử nghiệm đất để kiểm tra hàm lượng canxi, bổ sung vôi cho thích hợp, nhưng quan trọng nhất vẫn là duy trì hàm lượng độ ẩm vừa phải. Thông thường, khi thiếu nước sẽ làm tăng stress dẫn đến mắc bệnh BER. Để giữ nước cho đất nên bổ sung rơm rạ, lá cây, độ xốp nhằm hạn chế bốc hơi.

5.3. Buổi sáng cà chua xanh tốt, buổi chiều trở nên héo?

Có hai loại nấm có thể làm cho cà chua héo đó là Fusarium và Verticillium. Khi mua giống dạng hạt hay cây con cần chú ý đến tên gọi của cà chua. Ví dụ như VFN có nghĩa cà chua kháng lại 2 loại nấm này. Nguyên nhân khác gây ra được người ta gọi là héo óc chó (walnut wilt) có nghĩa là rễ cây óc chó tiết ra những chất rất độc làm cho cây trồng bị tăng stress và héo vì vậy nên trồng cà chua ở những nơi không có loại cây trên bên cạnh.

5.4. Hiện tượng sém lá trong tháng 5 và 6

Đây là hiện tượng thường gặp vào những tháng mùa hè, thủ phạm là do nấm septoria gây ra, nhất là trong thời gian mưa nhiều.

5.5. Quả đẹp mã nhưng sau khi thu hoạch có tình trạng nũng, thối

Hiện tượng nũng, thối kiểu vòng tròn được chuyên môn gọi là bệnh thán thư (anthracnose), do nấm gây ra. Mặc dù loại nấm gây bệnh này thường thấy ở những quả xanh nhưng cũng thường gặp ở quả chín, nhất là khi để trực tiếp dưới đất, hoặc để quá lâu trong môi trường ẩm ướt. Sau khi thu hoạch nên để nơi khô ráo, thoáng khí và không nên bảo quản quá lâu.

5.6. Một số nguyên tắc về phòng ngừa sâu bệnh cho cà chua

– Trước tiên nên chọn mua giống cà chua khỏe, chịu sâu bệnh, không nên mua giống không rõ nguồn gốc dễ mắc bệnh nấm lá, bệnh héo.

– Không nên trồng cà chua liên tục trên một chân ruộng, nên thâm canh tăng vụ, luân chuyển vụ cây trồng.

– Nên dùng rơm rạ, trấu, lá cây, ni lông che kín gốc để giữ ẩm và hạn chế sâu bệnh, động vật vào phá gốc.

– Một khi thân cây xuất hiện nấm thì nên dùng thuốc diệt nấm để tránh lây sang quả và những cây trồng bên cạnh

————

Farmvina hi vọng bạn đã có những kinh nghiệm trồng cà chua tại nhà đắt giá!